GF1 Business - erhvervsfag
Mål for undervisningen
Fagmål og læringsmål: AI and Understanding
Efter dette emne kan du:
- Forklare hvad kunstig intelligens er og beskrive grundlæggende koncepter og teknologier bag AI.
- Identificere og diskutere konkrete anvendelser af AI inden for dit erhvervsområde.
- Diskutere etiske problemstillinger i forbindelse med AI, såsom databeskyttelse, privatliv og sikkerhed.
- Anvende simple AI-baserede værktøjer og forklare, hvordan de kan optimere arbejdsopgaver eller processer i dit uddannelsesforløb.
- Reflektere over, hvordan AI vil påvirke fremtidige jobmuligheder og krav inden for dit fag.
Fagmål og læringsmål: IKEA
Efter dette emne kan du:
- Arbejde med, og forstå virksomheden IKEA
- Få forståelse for hvilke udfordringer IKEA står overfor
- Arbejde med forskellige arbejdsformer i Moodle
Målpinde
- Eleven eller lærlingen kan forstå og anvende faglige udtryk og begreber.
- Eleven eller lærlingen kan analysere, beskrive og kommunikere faglige forhold, der relevante i forhold til fagretningen.
- Eleven eller lærlingen kan søge og anvende relevante informationer og procedurebeskrivelser.
- Eleven eller lærlingen kan vælge kommunikationsformer og - metoder, der er afpasset modtageren.
Fagmål og læringsmål: Vejen til grønnere virksomheder
Efter dette emne kan du:
- Forklare hvad bæredygtighed og grøn omstilling betyder inden for den merkantile verden.
- Undersøge og analysere virksomheders tilgang til bæredygtighed og deres konkrete tiltag for at fremme grøn omstilling.
- Udvikle forslag til hvordan virksomheder kan forbedre deres bæredygtighedspraksis og reducere deres miljømæssige fodaftryk.
- Formidle dine analyser og løsningsforslag på en professionel og overbevisende måde gennem en stand på en afsluttende præsentations-messe.
- Reflektere over hvordan de valgte virksomheder bidrager til FN's verdensmål, især mål relateret til klima, ansvarligt forbrug og produktion.
Målpinde
- Eleven eller lærlingen kan på grundlæggende niveau formidle simple forslag til nye eller ændrede arbejdsprocesser, serviceydelser og/eller produkter som grundlag for udvikling, eller opstart, af virksomhed.
- Eleven eller lærlingen kan forstå og anvende faglige udtryk og begreber.
- Eleven eller lærlingen kan på grundlæggende niveau anvende forskellige kommunikationsformer og -metoder, der er afpasset modtageren og den givne opgave, herunder tale, sociale medier, SMS, e-mails og andre skriftlige dokumenter
Fagmål og læringsmål: Erhvervsmagasin
Efter dette emne kan du:
Målpinde
- Eleven eller lærlingen kan planlægge, koordinere og udføre en arbejdsproces.
- Eleven eller lærlingen kan anvende planlægningsværktøjer- og metoder.
- Eleven eller lærlingen kan samarbejde med andre om løsning af opgaver.
- Eleven eller lærlingen kan fungere i forskellige samarbejdssituationer.
- Eleven eller lærlingen kan anvende forståelse hvordan en produktiv og inkluderende arbejdspladskultur kan skabes.
- Eleven eller lærlingen kan anvende forståelse for samarbejde og samspils betydning i en arbejdsproces.
- Eleven eller lærlingen kan planlægge og tilrettelægge enkle arbejdsprocesser.
- Eleven eller lærlingen kan diskutere arbejdspsykologiske emner og interkulturelle faktorers indflydelse på menneskers adfærd.
- Eleven eller lærlingen kan reflektere over egen rolle og egen deltagelse i samarbejde om arbejdsopgaver.
- Eleven eller lærlingen kan forklare og anvende eksisterende faglig dokumentation i en praktisk arbejdsproces, f.eks. følge et diagram, anvende statistik, følge en vejledning.
- Eleven eller lærlingen kan evaluere egne og andre elevers eller lærlinges arbejdsprocesser, metoder og resultater.
- Eleven eller lærlingen kan vælge og praktisk anvende de faglige arbejdsmetoder, der er mest hensigtsmæssige i en given situation.
- Eleven eller lærlingen kan forklare og skelne mellem forskellige fagmetoder og deres relevans i konkrete sammenhænge.
- Eleven eller lærlingen kan anvende evalueringsværktøjer til evaluering af egen praktiske arbejdsproces.
- Eleven eller lærlingen kan indgå i en dialog om forskellige arbejdsmetoders anvendelighed i forskellige arbejdsmæssige sammenhænge.
- Eleven eller lærlingen kan diskutere valgte arbejdsmetoder i en given arbejdsproces, herunder foreslå ændringer eller andre metoder.
Fagmål og læringsmål: Jobsøgning
Efter dette emne kan du:
- Beskrive forskellige typer af virksomheder og lærepladsmuligheder.
- Beskrive egne styrker og sætte personlige mål.
- Lave en plan for din søgning af 5 dages praktik.
- Anvende forskellige metoder til at beskrive dine evner, ved skriftlige ansøgninger og mundtlige samtaler.
Målpinde
- Eleven eller lærlingen kan beskrive forskellige typer af virksomheder og lærepladsmuligheder, herunder forskellige aftaleformer.
- Eleven eller lærlingen kan beskrive egne kompetencer og sætte personlige uddannelsesmål.
- Eleven eller lærlingen kan lægge en målrettet plan for lærepladssøgning.
- Eleven eller lærlingen kan anvende forskellige metoder og værktøjer til at dokumentere og formidle sine kompetencer ved skriftlige ansøgninger og mundtlige samtaler, herunder anvende obligatoriske it-værktøjer.
- Eleven eller lærlingen kan anvende værktøjer til at opbygge netværk.
- Eleven eller lærlingen kan evaluere egen lærepladssøgning i forhold til uddannelsesønsker, egne kompetencer og efterspørgslen på arbejdsmarkedet.
Fagmål og læringsmål: Café - fra idé til drift
Efter dette emne kan du:
- Bruge en metode til brainstorming for at få mange og anderledes idéer i spil
- Forstå hvilke udfordringer man kan møde, hvis man ønsker at åbne en café
- Samarbejde med andre om at åbne en ny café
- Anvende fagbegreber lært i tidligere projekter (og evt. i miniforløb)
- Vurdere og vælge hensigtsmæssige værktøjer og metoder til løsning af forskellige typer af opgaver lært i tidligere projekter (og evt. i miniforløb)
- Evaluere andres produkter og at give andre konstruktiv feedback
Målpinde
- Eleven kan skelne mellem innovation og udvikling samt mellem forskellige typer af innovation.
- Eleven kan anvende innovative metoder i opgaveløsning.
- Eleven kan anvende innovationsredskaber og indgå i innovationsprocesser ved løsning af en praktisk opgave.
- Eleven eller lærlingen kan forstå og anvende faglige udtryk og begreber.
- Eleven eller lærlingen kan analysere, beskrive og kommunikere faglige forhold, der relevante i forhold til fagretningen.
- Eleven eller lærlingen kan søge og anvende relevante informationer og procedurebeskrivelser.
- Eleven eller lærlingen kan vælge kommunikationsformer og - metoder, der er afpasset modtageren.
- Eleven eller lærlingen kan udarbejde relevant faglig dokumentation som arbejdssedler, egenkontrol o.l.
- Eleven eller lærlingen kan dokumentere og formidle egne arbejdsprocesser, metoder og resultater.
- Eleven eller lærlingen kan vurdere forskellige former for faglig dokumentations anvendelighed i forskellige faglige sammenhænge.
- Eleven eller lærlingen kan gennem egen faglig dokumentation foreslå ændringer til brug af værktøjer, faglige metoder, materialer m.v.
Fagmål og læringsmål: Privatøkonomi - dig og dine penge
Efter dette emne kan du:
- Nævne forskellige typer af indkomst
- Søge informationer om satser for overførselsindkomster, løn for salgsassistentelever og salgsassistenter
- Læse og forstå begreberne på en simpel lønseddel
- Opstille en simpel lønseddel ved brug af relevante formler og funktioner i Excel (i miniforløb)
- Opstille et realistisk årsbudget for din privatøkonomi ved brug af Excel
Målpinde
- Eleven eller lærlingen kan reflektere over egen rolle og indflydelsesmuligheder i samfundet.
- Eleven eller lærlingen kan reflektere over egen rolle og indflydelsesmuligheder på arbejdsmarkedet ud fra viden om virksomheder og organisationer samt deres regulering i det fagretslige system.
- Eleven eller lærlingen kan forklare betydningen af faktorer, der påvirker den enkeltes levevilkår og sundhed, herunder privatøkonomiske forhold og livsstilsfaktorer som personlig hygiejne, kost og fysisk form.
- Eleven eller lærlingen kan dokumentere og formidle egne arbejdsprocesser, metoder og resultater.
Fagmål og læringsmål: Samfund og sundhed
Efter dette emne kan du:
Målpinde
- Eleven eller lærlingen kan formidle og diskutere grundlæggende samfundsforhold og aktuelle samfundsmæssige problemstillinger.
- Eleven eller lærlingen kan reflektere over egen rolle og indflydelsesmuligheder i samfundet.
- Eleven eller lærlingen kan bearbejde enkle og overskuelige eksempler på samspillet mellem samfundsudviklingen og udviklingen i virksomhederne, herunder de sundheds- og miljømæssige aspekter.
- Eleven eller lærlingen kan reflektere over egen rolle og indflydelsesmuligheder på arbejdsmarkedet ud fra viden om virksomheder og organisationer samt deres regulering i det fagretslige system.
- Eleven eller lærlingen kan forklare betydningen af faktorer, der påvirker den enkeltes levevilkår og sundhed, herunder privatøkonomiske forhold og livsstilsfaktorer som personlig hygiejne, kost og fysisk form.
- Eleven eller lærlingen kan forstå forhold, der påvirker seksualiteten, herunder seksuel sundhed, prævention, krop, køn og identitet.
Fagmål og læringsmål: Arbejdsplanlægning og samarbejde
Efter dette emne kan du:
Målpinde
- Eleven eller lærlingen kan planlægge, koordinere og udføre en arbejdsproces.
- Eleven eller lærlingen kan forklare hvordan forskellige planlægningsværktøjer og ¿metoder kan anvendes.
- Eleven eller lærlingen kan anvende planlægningsværktøjer- og metoder.
- Eleven eller lærlingen kan forklare forskellige typer af samarbejdsprocesser.
- Eleven eller lærlingen kan samarbejde med andre om løsning af opgaver.
- Eleven eller lærlingen kan fungere i forskellige samarbejdssituationer.
- Eleven eller lærlingen kan forholde sig hensigtsmæssigt til enkle og overskuelige eksempler på samspillet mellem den enkelte medarbejder og virksomheden.
- Eleven eller lærlingen kan indgå i en dialog om forskellige arbejdsmetoders anvendelighed i forskellige arbejdsmæssige sammenhænge.
- Eleven eller lærlingen kan diskutere valgte arbejdsmetoder i en given arbejdsproces, herunder foreslå ændringer eller andre metoder.
Fagmål og læringsmål: Café - registrering og økonomi
Efter dette emne kan du:
- Beskrive forskellige virksomhedstyper
- Vurdere valg af ejerform ved opstart af café
- Forklare hvordan registrering af nystartet virksomhed foregår
- Udarbejde et simpelt etableringsbudget
Målpinde
- Eleven eller lærlingen kan forstå og anvende faglige udtryk og begreber.
- Eleven eller lærlingen kan analysere, beskrive og kommunikere faglige forhold, der relevante i forhold til fagretningen.
- Eleven eller lærlingen kan søge og anvende relevante informationer og procedurebeskrivelser.
- Eleven eller lærlingen kan vælge kommunikationsformer og - metoder, der er afpasset modtageren.
- Eleven eller lærlingen kan dokumentere og formidle egne arbejdsprocesser, metoder og resultater.
Indhold i undervisningen
Planlagte faglige indhold
Erhvervsfag er opdelt i følgende projekter, hvor der indgår mål og emner fra grundfagene, dansk, engelsk og samfundsfag:
- Erhvervsintroduktion
- Ikea
- Privatøkonomi - dig og dine penge
- Arbejdsplanlægning og samarbejde
- Samfund og sundhed
- Erhvervsmagasin
- AI and Understanding
- Vejen til grønnere virksomheder
- Café - fra idé til drift
- Jobsøgning - Stik mig et job
Se det vedhæftede.
Helhedsorientering
Undervisningsforløbet startes med 2 ugers erhvervsintroduktion, som forbereder eleven på det erhvervsfaglige og på at eleven kan indgå i de erhvervsfaglige processer med udgangspunkt i fagretningerne detail, handel og kontoruddannelse for at skabe klarhed for eleven om valg af fagretning på GF1.
De øvrige projekter bindes sammen løbende og der arbejdes meget tværfagligt for at koble teori til relevant praksis for eleven for at opnå en meningsfuld helhed. Projekterne består alle af brancherelevante forløb med relevante lokale virksomheder og inddrager mål og emner fra grundfagene dansk, engelsk og samfundsfag.
Der lægges vægt på eleven oplever sammenhængen imellem de forskellige projekter og eleven oplever hvert enkelt projekt som enkeltstående/afsluttet. Der kan relateres til de øvrige projekter via didaktisk "banegårdsmodel", som eleven kan referere og henvise til i arbejdet.
Praksisrelatering
Den praksisrelaterede undervisning skaber forbindelse mellem det faglige indhold og de 3 fagretninger i den merkantile indgang: handel, kontor og forretningsservice. Der inddrages overvejende praksisrelaterede cases - eksempelvis messebesøg, besøg af erhvervslivet og virksomhedsbesøg. Derudover arbejder eleverne med afsæt i egne praksiserfaringer.
Tværfaglighed
Der arbejdes tværfagligt- og inddrager mål og emner fra grundfagene: Dansk, engelsk og samfundsfag løbende i alle projekter, dog "Erhvervsintro" undtaget. Der henvises til vedlagte oversigt over planlagt undervisningsforløb.
Undervisningsforløbets projekter består alle af brancherelevante forløb med relevante lokale virksomheder indenfor Detailhandlen, Handelsvirksomheder samt øvrige kontorvirksomheder.
Differentiering
Underviserne reducerer løbende såvel omfang som sværhedsgrad af opgaver. Undervisningsformen differentieres gennem oplæg, læsestof og videoer i vores lms. Vi differentierer også på arbejdsformen - der arbejdes både individuelt, parvist og i større/mindre grupper.
Fag ud over erhvervsfag
- Dansk C
- Samfundsfag C
- Engelsk C
Vedhæftede filer
Evaluering og bedømmelse
Evaluering og Feedback
Det første og indledende projekt: "Erhvervsintro" er erhvervsintroducerende og bliver ikke evalueret og bedømt.
Hvert af de 8 andre projekter afsluttes med mundtlig præsentation, hvorefter der gives mundtlig feedback på produktet, fremlæggelsen og arbejdsprocessen - individuelt eller gruppevis efter alle projekter.
Midtvejs i undervisningsforløbet evalueres alle elever individuelt og der gives feedforward. Eleverne får sit evalueringsskema for alle fag indeholdende det faglige niveau, arbejdsindsats samt fokuspunkter til det videre arbejde i de enkelte fag.
Bedømmelse
Eleven bedømmes bestået/ikke bestået. Bedømmelsen knytter sig til den afsluttende summative bedømmelse.
For uddybende evaluering/bedømmelse se vedlagte.