H4 Lager og logistik

Mål for undervisningen

I dette skoleforløb arbejder vi med innovationsbegrebet, således at du får viden om forandringer i virksomheden samt optimering af egne arbejdsgange. Endvidere arbejder vi med logistik på højere niveau end tidligere skoleforløb. Vi kommer omkring hele logistiksystemet fra "top til bund" og arbejder blandt andet med:

  • organisationsformer
  • indkøb
  • leverandører
  • logstikanalyser
  • nøgletal

Fagmål og læringsmål Innovation og forandringsprocesser

Her arbejder du med innovationsbegrebet i forhold til virksomheden, herunder kreative metoder til at problemløse og udvikle nye aktiviteter omkring styringssystemer, kvalitet, processer og/ eller forretningsforhold.

I forbindelse med undervisningen skal du forsøge at komme med forslag til ændringer i forhold til dit eget uddannelsessted. Det kan være noget du arbejder med i din hverdag. F.eks. læsning, surring eller alternativer til arbejdssedler. Alt med det formål at inspirere til den innovative tankegang


Målpinde
Innovation og forandringsprocesser - Rutineret (11154)
  • Lærlingen får kendskab til innovationsbegrebet og kan give eksempler på anvendelsen af begrebet i forhold til virksomheden - herunder sammenhængen med virksomhedens styringssystemer (fx logistikstyring, kvalitetsstyring, "Lean") og ledelsesforhold.
  • Lærlingen kan aktivt medvirke til at vurdere og anvende kreative metoder til problemløsning og udvikling af nye aktiviteter, processer og/eller forretningsområder.
  • Lærlingen kan anvende værktøjer og metoder, der indgår i, og fremmer, forandringsprocesser i relation til egen jobfunktion og med baggrund i virksomhedens strategi, politik og handlingsplaner.
  • Lærlingen kan gøre rede for egen rolle i en forandringsproces og kan tage aktivt del i ændring af organisering og strukturering af arbejdsgange, problembehandlingsprocesser og andre dynamiske processer relevant for deltagerens jobfunktion.

Fagmål og læringsmål Logistikstyring og organisation

I dette fag arbejder vi med indkøb, leverandører, logistikanalyser, nøgletal samt organisationsformer


Målpinde
Logistikstyring og organisation (12248)
  • Lærlingen kan arbejde med indkøb, salg og kundebetjening
  • Lærlingen kan deltage i tilrettelæggelse af virksomhedens lagerstyring med henblik på optimering af logistiksystemet.
  • Lærlingen får kendskab til virksomhedens økonomistyring, organisering, kommunikations- og informationsprocedurer.
  • Lærlingen deltager aktivt i virksomhedens forandringsprocesser ud fra virksomhedens fastlagte målsætninger og handlingsplaner.

Fagmål og læringsmål Logistikplanlægning

Her arbejder du med salgsprognoser, logistikomkostninger samt planlægning af interne som eksterne logistikopgaver



Målpinde
Logistikplanlægning (47188)
  • Lærlingen kan anvende metoder, fx udarbejdelse af salgsforecast, fastlæggelse af lagerniveauer eller opfølgning på logistikomkostninger, til planlægning af virksomhedens interne og eksterne logistikopgaver samt foretage opfølgning på samme.
  • Endvidere kan lærlingen bidrage ved udarbejdelse af beskrivelser af tilhørende processer og forretningsgange, som knytter sig til logistikopgaven.

Lagerarbejde med anvendelse af RFID

Ingen resultater

Fagmål og læringsmål Logistik, planlægning og udførelse af transportforløb

Her arbejder du med forskellige transportforløb inden for sø-, fly- og vejtransport samt transportformernes dokumenter. Herunder de juridiske of forsikringsmæssige forhold og farligt gods



Målpinde
Logistik planlægning udførelse af transportforløb - Avanceret (17735)
  • Lærlingen kan planlægge, gennemføre og følge op på transportforløb ud fra sin viden om forsyningskæder og transportformer, både hvad angår geografien og forløbet i transporten. Lærlingen kan bruge viden om geografiske og kulturelle forhold og deres indvirkning på samhandel, transportform og afvikling af transporten.
  • Lærlingen kan planlægge og gennemføre hele transportforløb inden for gængse transportformer med skib, tog, fly eller vejtransport på baggrund af kendskab til transportformens dokumenter. Lærlingen kan anvende de forskellige transportformer til en logistisk helhed. Lærlingen kan anvende relevante IT-værktøjer og -systemer f.eks. informationssystemer, såvel generelle som branchespecifikke.

Samarbejde i teams

Her arbejdes med arbejdet i teams og hvordan man får det til at fungere optimalt. Der arbejdes med teambuilding og samarbejdsøvelser og forskellige rolleprofiler

Målpinde
Samarbejde i teams (49376)
  • Efter gennemført uddannelse kan lærlingen medvirke til at forbedre det interne samarbejde i teams og medvirke til, at samarbejdet sigter imod teamets mål og resultater.
  • Lærlingen opnår viden om, hvilke forhold der får teamet til at fungere optimalt.
  • Lærlingen får redskaber til at forbedre samarbejdet gennem teambuilding og redskaber til at udvikle teamet i fællesskab.
  • Redskaber som lærlingen bliver præsenteret for kan være: Samarbejdsøvelser Rolleprofiler Organisering i teamet Feedback og kommunikation Opstilling af mål for teamet

Fagmål og læringsmål 5S modellen for operatører

Ved anvendelsen af de 5 trin i Lean-fremgangsmåden kan deltageren gennemføre et 5-S mål- og resultatstyringsforløb inden for eget produktionsområde. Deltageren kan bidrage til en systematisk forbedring af produktiviteten gennem 5-S konceptets 5 trin; Sorter, System i tingene, Systematisk rengøring, Standardisér og Selvdisciplin

Målpinde
Anvendelse af 5-S modellen for operatører (43937)
  • Ved anvendelsen af de 5 trin i Lean-fremgangsmåden kan lærlingen gennemføre et 5-S mål- og resultatstyringsforløb inden for eget produktionsområde. Lærlingen kan bidrage til en systematisk forbedring af produktiviteten gennem 5-S konceptets 5 trin; Sorter, System i tingene, Systematisk rengøring, Standardisér og Selvdisciplin.

Fagmål og læringsmål LEAN kortlægning af værdistrømme for opreatører

Ved kortlægning af aktivitetskæder inden for produktion kan deltageren i samarbejde med andre medarbejdere bruge metoderne fra en værdistrømsanalyse til at bortrationalisere ikke værdiskabende aktiviteter.
Med baggrund i virksomhedens produktionsflow kan deltageren, med fokus på værdiskabende aktiviteter, kortlægge materiale- og informationsstrømme og tværgående aktiviteter

Målpinde
Lean-kortlægning af værdistrøm for operatører (43938)
  • Ved kortlægning af aktivitetskæder inden for produktion kan lærlingen i samarbejde med andre medarbejdere bruge metoderne fra en værdistrømsanalyse til at bortrationalisere ikke værdiskabende aktiviteter.
  • Med baggrund i virksomhedens produktionsflow kan lærlingen, med fokus på værdiskabende aktiviteter, kortlægge materiale- og informationsstrømme og tværgående aktiviteter.

Fagmål og læringsmål Kvalitetsstyring i virksomheder

  • Her arbejder du med procedurer og instruktioner. Du får kendskab til relevante kvalitetsværktøjer samt håndtering af afvigelser og fejlmelding. Kvalitetsforbedringer og de grundlæggende principper i auditeringsstandarden (ISO 19011)


Målpinde
Kvalitetsstyring i virksomheder (49430)
  • Efter gennemført uddannelse: Har lærlingen et grundlæggende kendskab til kvalitetssystemer og relevante kvalitetsværktøjer til vedligeholdelse heraf.
  • Kan lærlingen anvende specifikke procedurer og instruktioner i forhold til eget arbejde og kan medvirke ved vedligeholdelse og revision af disse.
  • Endelig kan lærlingen kontrollere og registrere måledata, foretage færdigmeldinger og håndtere afvigelser/fejlmelding.
  • Har lærlingen kendskab til relevante metoder til at arbejde med systematisk problemløsning og kvalitetsforbedringer, fx årsags-virkningsdiagram, PGKH og forbedringstavler Har lærlingen viden om og forståelse for de grundlæggende principper i standarden for auditering af ledelsessystemer (ISO 19011).

Fagmål og læringsmål Lastsikring og stuvning af gods

Her skal du lære at læsse og surre forskelligt gods på bl.a. lastbiler, påhængsvogne og i containere. Du får også kendskab til kræfternes indvirkning på gods og underlag. Derudover skal du kunne udfylde nationale og internationale fragtbreve og redegøre for procedurer vedrørende skadet gods samt forsikringsforhold.



Målpinde
Lastsikring og stuvning af gods (45310)
  • Lærlingen kan, efter gennemført uddannelse, gennem teori om kræfternes indvirkning på lastet gods under transport, udvælge og anvende det korrekte lastsikringsudstyr, stuve og surre forskellige godstyper på lastbiler, påhængsvogne eller andre køretøjer således, at transporten kan gennemføres, uden at der opstår skader på gods eller køretøj eller risiko for uheld.
  • Arbejdet omfatter læsning og surring på en sikker måde således, at køretøjets tilladte akseltryk og totalvægt ikke overskrides, almindelig emballageafmærkning, håndtering, opklodsning og afstivning af forskellige godstyper samt vedligeholdelse af surringsgrej i henhold til fabrikantens anvisninger eller andre gældende bestemmelser.
  • Endelig kan lærlingen udfylde nationale og internationale fragtbreve og kan træffe de nødvendige foranstaltninger ved godsets beskadigelse.

Fagmål og læringsmål Håndtering af data i virksomhedens IT systemer

Her arbejder du med data og IT-systemer. Du skal have kendskab til håndtering og overførsel af data herunder virksomhedens dataflow. 



Målpinde
Håndtering af data i virksomhedens it-systemer (45563)
  • Lærlingen kan i forbindelse med anvendelse af virksomhedens it-system anvende gængse metoder til håndtering, indsamling, overføring og registrering af data, og kan beskrive virksomhedens overordnede dataflow.
  • Lærlingen kan håndtere data efter gældende regler og lovgivning og kender betydningen af at anvende gyldige data samt konsekvenser af at anvende ikke gyldige data.

Indhold i undervisningen

Planlagte faglige indhold

Logistikstyring og organisation

Her arbejdes der med logistik på højt niveau. Du skal kunne dokumentere kendskab til organisationsformer, virksomhedens organisering og ledelses og styringsformer. Endvidere skal du arbejde med indkøb, leverandørvalg og styring af lager. Der arbejdes ligeledes med styringssystemer i logistikkæden, herunder JIT, SCM, LEAN og logistik med 3 part.

Innovation og forandringsprocesser

Her får du indblik i, hvilke muligheder der er i forbindelse med innovation og anvendelse i forhold til den virksomhed du er ansat i. Du kommer til at arbejde med metoder til problemløsning og skal forholde dig til, hvordan dit eget job påvirkes af nye processer. I forbindelse med undervisningen skal du forsøge at komme med forslag til ændringer i forhold til dit eget uddannelsessted. Det kan være noget du arbejder med i din hverdag. F.eks. læsning, surring eller alternativer til arbejdssedler. Alt med det formål at inspirere til den innovative tankegang.

Anvendelse af 5S modellen

Her skal du arbejde med de 5 trin i lean fremgangsmåden således du kan gennemføre et resultatstyringsforløb inden for eget produktionsområde og kan bidrage systematisk til forbedring af produktiviteten gennem de fem trin: Sorter, System i tingene, Systematisk rengøring, Standardiser og Selvdisciplin. Du skal udarbejde en model udfra en udleveret case eller et relevant område fra din dagligdag i virksomheden. Der vil være praktiske opgaver, hvor du skal analysere et arbejdsområde eller et værksted/produktionsområde

Anvendelse af præsentationsprogrammer

Du skal arbejde med fremstilling af grafisk præsentationsmateriale ved hjælp af præsentationsprogrammet PowerPoint. Du vil komme til at arbejde med præsentationsprogrammets opbygning og anvendelses-muligheder samt de grundlæggende layoutprincipper til brug ved præsentationer. Det gør dig i stand til at fremstille grafisk præsentationsmateriale til f.eks. foredrag, informationsskærme og salgspræsentationer. Der arbejdes på et grundlæggende niveau så du kan tilrettelægge præsentationen på en hensigtsmæssig måde i forhold til formålet og virksomhedens behov.

LEAN kortlægning af værdistrøm

Her arbejdes der med kortlægning af materiale- og informationsstrømme samt tværgående aktiviteter mellem forskellige afdelinger i virksomheden. Der tages udgangspunkt i produktionsflow og værdiskabende aktiviteter igennem arbejdet med værdikæden. Der arbejdes udfra relevante analysemodeller og du skal udarbejde forskellige løsningsforslag til forbedringer i virksomheden. 

Lastsikring og stuvning af gods

Du kan efter uddannelsen stuve og surre forskellige godstyper på lastbiler, påhængsvogne eller andre køretøjer på en sådan måde, at transporten kan gennemføres uden at der opstår skader på gods eller køretøj eller risiko for uheld. Der arbejdes med kræfternes indvirkning på gods under transport og behovet for at lastsikre. Du får kendskab til forskelligt surringsmateriel og emballageafmærkninger således at du har mulighed for at anvende korrekt behandlings- og håndteringsmetode.  Der vil være opgaver i teori som praktiske øvelser. Praktiske opgaver kan være læsning og stuvning af forskellige køretøjer

Logistikplanlægning

Her arbejder du med salgsprognoser, logistikomkostninger samt planlægning af interne som eksterne logistikopgaver


Logistik, planlægning og udførelse af transportforløb

Her arbejder du med forskellige transportforløb inden for sø-, fly- og vejtransport samt transportformernes dokumenter. Herunder de juridiske of forsikringsmæssige forhold. Du skal se transportformer som en del af logistikken.

Håndtering af data i virksomheden

Her arbejder du med håndtering, indsamling og registrering af data samt gældende regler og lovgivning for området.

Kunde og leverandørforhold for operatører

Her arbejdes med relationer mellem kunder og leverandører. Du skal arbejde med ABC-analyser og få kendskab til interne og eksterne kunder og leverandører

Helhedsorientering

Der stilles store krav til selvstændighed. Du har mulighed for at arbejde med det teoretiske på en anden måde. Du søger information, beskriver, dokumenterer, løser opgaver eller selv sætter dig ind i teori. arbejdet kan også være projektorienteret


Praksisrelatering

Her arbejder du alene , i små grupper eller sammen med lærerne og afprøver teorierne med praktiske øvelser, det kan være ude på øvelsesområdet eller i et andet lokale. Her omsættes teori til praksis.

Differentiering

Der tages udgangspunkt i dit standpunkt og behov samt læringsstile. Undervisningen tilrettelægges således, at den tilpasses dine forudsætninger, afhængig af kompetencer, undervisningens indhold og aktivitet. Vi vurderer den enkelte elev ud fra egne forudsætninger og behov.

Evaluering og bedømmelse

Evaluering og Feedback

Du får en standpunktskarakter, ud fra de opgaver du har løst samt din mundtlige og praktiske præstation i timerne. Du vurderes løbende i løbet af faget og der gives både mundtlig og skriftlig feedback. Faget skal bestås. 

Bedømmelse
Du bliver bedømt på din samlede indsats i forhold til de stillede opgaver, teoretiske som praktiske. Derudover bedømmes du på projektarbejdet, generel deltagelse i undervisningen samt eventuelle fremlæggelse.